JAPAN....SOURDOUGH BREAD....PANE CON LIEVITO NATURALE.....ATTENZIONE E CURA .....STIAMO PIAN PIANO EVOLVENDO....MA LA STRADA È LUNGA...IL MOMENTO NON AIUTA ....MA CI METTIAMO L’AMORE...WE FLOUR AND WATER.....BUT ALSO LOVE

UNO DEGLI ULTIMI PANI FATTi.....lievitazione e preparazione davvero nn male ...ma possiamo migliorare....



TORTA PACIARELLA

PANE IN MARINATURA 

ESPLOSIONI 

Pane alle more
   

Pane al fiore di finocchio...profumo incredibile....

Sempre alle more

JAPAN....DODOGAMINE...TUTTO QUESTO VERDE....NATURA INCREDIBILE...VOGLIAMO PROPRIO PERDERELO... WE WANT REALLY TO LOSE ALL THIS GREEN......??????

JAPAN...IN THE FIELD....HERB...BUGS....FROG....FLOWERS...vegetables....PIMENTS...OKURA...MINT...OXALIS...TOMATOS...LAVANDA....NASTURZIO

JAPAN...A PATISSERIE’s friend IN MINO EKKYOU...AMAZING MOMO (peach sweet!) eclairs and figue cake!!! IN MINO OLD STORY AND SWEET!!